Сердце говяжье

1 5.00 1
455 Р
Цена указана за: 1 кг
Вес: 1,5 — 2 кг


Категории: Парная говядина

Теги: говядина, мясо

Обзор

Сердце говяжье

Благородный, вкусный и полезный субпродукт, из которого можно приготовить целую массу блюд. Говяжье сердце используется в качестве начинки для выпечки, из него делают салаты, отбивные, котлеты и даже гуляш. По своей пищевой ценности сердце говяжье не уступает обычному мясу и несет огромный запас витаминов и микроэлементов.

Высокой питательной ценностью сердце говяжье обладает благодаря содержанию витаминов А, В, Е, К, железа, магния, фосфора, кальция, калия, цинка.

Сердце говяжье рекомендуют давать периодически детям и подросткам, включать в состав поддерживающей диеты после длительного лечения, хирургического вмешательства, травм, термических ожогов.

Режим хранения: Охлаждённое, 0°С + 4°С

Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 84.5 кКал
Белки -14.25 г
Жиры - 2.75 г
Углеводы - 0 г

Говяжье сердце. Рекомендации по готовке!

Заказать сердце говяжье можно в нашем интернет-магазине с доставкой на дом!

Отзывы

1 отзыв к товару Сердце говяжье

  • Молодое мясо
    23 июля 2018 15:52
    Мне привезли сердце, целое весом 1 кг. Свежее и очень вкусное, сварилось быстро. Делаю выводы, что у вас действительно мясо молодых бычков, как и обещали по телефону.
    • Щеголева Ирина Добрая Ферма 23 июля 2018 16:10
      Светлана, на ферме у нас годовалые бычки, это очень молодая говядина и мясо действительно, не требует долгой обработки. На ферме считают такое мясо телятиной) Вес сердца напрямую зависит от возраста.
    Рецепты

    Рецепт от Светланы Тареевой

    «Овощное рагу с говяжьем сердцем.

    У меня было 1 кг. -Говяжьего сердца. Из овощей: кабачки, помидоры, картофель, перец, морковь, лук. Еще нужна будет томатная паста и немного сметаны. Ну, и конечно зелень и специи по вкусу.

    Отварила сердце, потребовалось варить около 2 часов. Бульон слива 2 раза. Первый раз мин 15 после кипения и второй раз через 40 мин. Бульон получился прозрачный и ароматный.

    На сковородке обжарила лук, порезала сердце, порционно, как на гуляш. К луку добавила сердце, немного обжарила, далее картошка, морковь, перец, помидоры (с помидор лично я всегда снимаю кожицу), кабачки. Добавила томатную пасту, специи и сметану.

    Тушила до готовности овощей. Перед подачей к столу все украсила свежей зеленью.

    Получилось очень вкусно и сытно.»

    P.S. Светлана, спасибо за рецепт!

    С этим товаром также покупают
    Говяжья мякоть (задняя часть)
    390 Р
    Цена указана за 500 гр.
    Яйцо куриное
    180 Р
    Цена указана за 1 дес.
    Мякоть лопатки говяжья
    380 Р
    Цена указана за 500 гр.
    Свиная вырезка
    440 Р
    Цена указана за 500 гр.
    Свекла
    65 Р
    Цена указана за 500 гр.
    Мозговая косточка говяжья
    290 Р
    Цена указана за 1 кг
    Говяжий язык
    990 Р
    Цена указана за 1 кг
    Молоко 3,6-4,2%
    140 Р
    Цена указана за 0,93 л.
    Кинза свежая
    140 Р
    Цена указана за 100 гр.
    Фарш из индейки
    340 Р
    Цена указана за 500 гр.
    Шиповник
    480 Р
    Цена указана за 500 гр.
    Хвост говяжий
    490 Р
    Цена указана за 1 кг
    ×

    Заказать обратный звонок

    55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
    персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
    Спасибо за оставленную заявку!
    Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время