Сердце говяжье

1 5.00 1
595
Цена указана за: 1 кг
Вес: 1.5 — 2 кг



Категории: Парная говядина

Теги: говядина, мясо

Обзор

Сердце говяжье

Благородный, вкусный и полезный субпродукт, из которого можно приготовить целую массу блюд. Говяжье сердце используется в качестве начинки для выпечки, из него делают салаты, отбивные, котлеты и даже гуляш. По своей пищевой ценности сердце говяжье не уступает обычному мясу и несет огромный запас витаминов и микроэлементов.

Высокой питательной ценностью сердце говяжье обладает благодаря содержанию витаминов А, В, Е, К, железа, магния, фосфора, кальция, калия, цинка.

Сердце говяжье рекомендуют давать периодически детям и подросткам, включать в состав поддерживающей диеты после длительного лечения, хирургического вмешательства, травм, термических ожогов.

Режим хранения: Охлаждённое, 0°С + 4°С

Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 84.5 кКал
Белки -14.25 г
Жиры - 2.75 г
Углеводы - 0 г

Говяжье сердце. Рекомендации по готовке!

Заказать сердце говяжье можно в нашем интернет-магазине с доставкой на дом!

Отзывы

1 отзыв к товару Сердце говяжье

  • Молодое мясо
    23 июля 2018 15:52
    Мне привезли сердце, целое весом 1 кг. Свежее и очень вкусное, сварилось быстро. Делаю выводы, что у вас действительно мясо молодых бычков, как и обещали по телефону.
    • Щеголева Ирина Добрая Ферма 23 июля 2018 16:10
      Светлана, на ферме у нас годовалые бычки, это очень молодая говядина и мясо действительно, не требует долгой обработки. На ферме считают такое мясо телятиной) Вес сердца напрямую зависит от возраста.
    Рецепты

    Рецепт от Светланы Тареевой

    «Овощное рагу с говяжьем сердцем.

    У меня было 1 кг. -Говяжьего сердца. Из овощей: кабачки, помидоры, картофель, перец, морковь, лук. Еще нужна будет томатная паста и немного сметаны. Ну, и конечно зелень и специи по вкусу.

    Отварила сердце, потребовалось варить около 2 часов. Бульон слива 2 раза. Первый раз мин 15 после кипения и второй раз через 40 мин. Бульон получился прозрачный и ароматный.

    На сковородке обжарила лук, порезала сердце, порционно, как на гуляш. К луку добавила сердце, немного обжарила, далее картошка, морковь, перец, помидоры (с помидор лично я всегда снимаю кожицу), кабачки. Добавила томатную пасту, специи и сметану.

    Тушила до готовности овощей. Перед подачей к столу все украсила свежей зеленью.

    Получилось очень вкусно и сытно.»

    P.S. Светлана, спасибо за рецепт!

    С этим товаром также покупают
    Говяжья печень
    300
    Цена указана за 500 гр.
    Легкое говяжье
    150
    Цена указана за 500 гр.
    Печень индейки
    385
    Цена указана за 500 гр.
    Яйцо куриное
    234
    Цена указана за 1 дес.
    Мякоть лопатки говяжья
    600
    Цена указана за 500 гр.
    Кострец говяжий
    1 200
    Цена указана за 1 кг
    Филе грудки куриное
    720
    Цена указана за 1 кг
    Сердце индейки
    357
    Цена указана за 500 гр.
    Фарш говяжий
    380
    Цена указана за 500 гр.
    Говяжья мякоть (задняя часть)
    630
    Цена указана за 500 гр.
    Говяжий язык
    1 664
    Цена указана за 1,3 кг
    Свиная грудинка
    330
    Цена указана за 500 гр.
    ×

    Заказать обратный звонок

    55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
    Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
    персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
    Спасибо за оставленную заявку!
    Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время