Обзор
Ножки свиные
Свиные ножки незаменимы при приготовлении холодцов и студней. В составе свиных ножек содержится огромное количество полезных для организма микроэлементов, поэтому они входят в список диетическо-восстановительного питания.
Мяса в свиных ногах немного, однако и жира почти нет. Свиные ноги — это кости, сухожилия и шкура. При продолжительной варке как раз таки сухожилия обеспечивают прекрасный желирующий эффект, поэтому добавление агара или желатина в студень или холодец не обязательно.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 216 кКал
Белки -18 г
Жиры -16 г
Углеводы - 0г
Купить ножки свиные можно в нашем интернет-магазине с доставкой на дом!
Отзывы
0 отзывов к товару Ножки свиные