Купить козлятину лопатку
Мясо козы довольно высоко ценится гурманами. Мясо домашней козы по вкусовым и питательным качествам отчасти напоминает баранину, но молодая козлятина нежнее и в ней меньше жира. Мясо козлятины вкусное, но поскольку оно не слишком жирное, нужно знать некоторые секреты, позволяющие сделать его вкусным: нежное розовое мясо молодых козлят вымачивают в маринаде.
Купить козлятину лопатку просто - закажите в нашем интернет-магазине!
Маринад готовят из смеси белого вина и винного уксуса, с добавлением перца, лаврового листа или чеснока. Мясо козлятины предварительно рубят на кусочки, выкладывают в керамическую емкость, заливают маринадом и оставляют на сутки. После козлятину обжаривают или тушат с овощами.
0 отзывов к товару Козлятина - лопатка и ребра