Капуста краснокочанная
Помимо того что краснокачанная капуста полезна, она еще так красиво смотрится в салатах и закусках!
Краснокочанная капуста отличается от белокочанной капусты не только сине-фиолетовой окраской, но и химическим составом (калоризатор).
Краснокочанная капуста содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды, сахар, железо, калий, магний; витамин С, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Н, Провитамин А и каротин. Каротина содержится в 4 раза больше чем в белокочанной капусте.
Содержащийся в краснокочанной капусте антоциан положительно влияет на организм человека, повышает упругость капилляров и нормализует их проницаемость. Кроме того, он препятствует воздействию радиации на организм человека и предотвращает белокровие.
Пищевая ценность в 100 граммах краснокочанной капусте:
Белки, 0,8 гр
Жиры, 0,2 гр
Углеводы, 5,1 гр
Зола, 0,8 гр
Вода, 91 гр
Калорийность, 26 кКал
0 отзывов к товару Капуста краснокочанная