Филе свиное

390 Р
Цена указана за: 500 гр.


Категории: Парная свинина

Теги: свинина, филе

Обзор

Купить свиное филе

Свиное филе по качеству мало чем отличается от карбонада – срез филе мяса со спины туши.

Филе свиное мягкое и сочное мясо без костей, хрящей и сала. Из этого куска можно приготовить свиную отбивную. Филе свиное отличается ярким вкусом и тонким ароматом. Свиное филе используют для приготовления различных блюд, идеально подходит для мясных рулетов, свиное филе запекают с картофелем и овощами, а также применяют для изготовления домашней колбасы. Достаточно сочными будут и блюдя на гриле, например свиной шашлык, приготовленный на мангале, барбекю или гриле.

Режим хранения: Охлаждённое, 0°С + 4°СПищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность 242 кКал
Белки -27.32 г
Жиры -13..92 г
Углеводы - 0 г

Заказать свиное филе можно в нашем интернет-магазине с доставкой на дом!

Отзывы
Рецепты

Свинина с брусничным соусом

Возьмем:
• 500 г мякоти свинины
• 100 г брусники
• 3 ст.л. красного полусладкого вина
• 1 ст.л. сахара
соль, черный молотый перец по вкусу
• растительное масло

Готовим соус: положить бруснику в кипящую воду и варить 10 минут. Затем воду с брусники слить. Ягоды взбить в блендере. Выложить на сковороду, нагреть на слабом огне, добавить вино, все время помешивать. Добавить сахар. Готовить соус еще 10 минут. Остудить.

Свинину отбить с двух сторон под пищевой пленкой. Посолить и поперчить.
Пожарить мясо в небольшом количестве масла на умеренном огне.
Когда мясо подрумянится огонь убавить, накрыть крышкой и готовить еще 20 минут.
Подать мясо на стол вместе с брусничным соусом. 

Приятного вам аппетита!

×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время