Знакомьтесь! Наша новая ферма

У нас не большая, домашняя, частная ферма. 300км. от Москвы. (по Новорижское ш.) Большая территория.

Все животные и птица имеют свой большой выгул. Живут на свободе. Питаются, как "в лучших домах Парижа и Лондона". --- Зерном, разнотравьем, и проч. вкусняшками.

Породы всех животных и птицы, а так же места их покупки мы очень тщательно выбираем.

Это больше - хобби ... для души, чем что либо др.

Поэтому по количеству продуктов не много.

Не все (из полного ассортимента) всегда есть в наличии.!

Но 100% экологичность, натуральность, качество и "живость" мы гарантируем.!!!

Творог делается методом сквашивания молока сывороткой и дальнейшим нагревом на водяной бане, т.е. НИКАКИХ ДОБАВОК.!!! 100% - натуральный продукт. А из козьего молока - еще и лечебный!

Молочная часть нашей натуральной продукции - молоко, творог, сыр, рулет, сметанка, ряженка, кефир, йогурт, сливки и т.д. (и разные яйца)

Пластовой творог (из коровьего молока с добавлением сливок) - хит!!!

Твердые сыры в процессе приготовления ... (покрываются специальным пищевым латексом, выдерживаются и переворачиваются в определенных термо и влаго условиях более 3-х мес.)

Смузи из ягод, зелени и меда.! Черника, клюква, брусника, клубника, земляника, ежевика, малина, облепиха, жимолость, смородина черная и красная, рябина черная и красная, калина, зелень (5.видов) и мед.!!! -

Вот состав смузи на сегодня (пока все это есть). !!! = "Витаминная бомба".

Раз в неделю я делаю рассылку - напоминалочку, в которой представляю "предложение недели".

На прошл. неделе - это были готовые мясные деликатесы - рулька, запеченная в русской печи, копченая грудинка, бастурма и др. вкусняшки ...

Рулька, запечена в русской печи.

Холодец "Праздничный поросенок"

Сырная тарелка ...

Хамон и копчености из разного мяса.

Попробуйте ... - это очень вкусно и очень полезно.!!!

У птицы, поросят (черные, - порода "Вьетнамские вислобрюхие" - они почти вегитарианцы, мясо нежное и диетическое, как у кроликов), козлов ... свой большой выгул. (Кроме того, что они могут вообще гулять, где хотят, под присмотром).

А у козочек выгул с другой стороны. Все животные на свободе.

Охраняет всех Цезарь.

Мальчики (папа с сыном)

Кролики '"Калифорнийской" породы.

И их детки ...

Курочки...

Утята ...

А вот так спят кошки (их тут три.!) после вкусной трапезы ...

Подрастающее поколение - козочки "Альпийка" и "Нубийка" ...

Поставка с этого хозяйства пока раз в неделю. Заказ нужно сделать в четверг - пятницу, привезем в воскресенье или понедельник!

Следите за обновлениями на сайте! Продукты с фермы на Новой Риге, Вы сможете найти по запросу «Альпийская деревня»