Записи автора Ирина Щеголева

Ирина Щеголева 18 июля 2018

Минимальная сумма заказа теперь 1900 руб. У нас хорошие новости! Да, мы любим Вас радовать! Мы снизили минимальную сумму заказа, чтоб Вы смогли всегда кушать свежие продукты . Нет надобности «забивать» свой холодильник на две недели вперед, теперь можно все время заказывать необходимое количество продуктов. Натуральные продукты на "Доброй Ферме"

Ирина Щеголева 16 июля 2018

О нашем хлебе Свежий хлеб входит в рацион питания практически каждого человека. И очень важно знать и понимать, что мы едим каждый день. Знакомьтесь с нашей семейной пекарней «Хлебный Фургон» Основные принципы и концепция пекарни. Это ремесленный хлеб, сделанный вручную. Хлеб выпекается строго под заказ, по традиционным рецептам. Без улучшителей, ускорителей,...

Ирина Щеголева 9 июля 2018

Говяжье сердце – субпродукт высокой категории и питательной ценности. Используется сердце для приготовления закусок, салатов, первых, вторых блюд, фантазии по готовке нет предела. Сначала поговорим о пользе. Высокой питательной ценностью сердце говяжье обладает благодаря содержанию витаминов А, В, Е, К, железа, магния, фосфора, кальция, калия, цинка. Употребление этого...

Ирина Щеголева 6 июля 2018

Тархун , эстрагон и драгун-трава – вот, сколько названий у знаменитой травки! Отличается специфическим вкусом и запахом, поэтому широко применяется в кулинарии в качестве приправы. Полезности: каротин, витамин С, эфирное масло, алкалоиды, кумарины. И еще целая куча всяких витаминов. Применяют во всех областях: кулинария, медицина, косметология, парфюмерия…....

Ирина Щеголева 3 июля 2018

Думаю, не ошибусь, если скажу, что многие из нас "влюблены" в бруснику! Все мы любим брусничное варенье, пироги и маффины с брусникой. Ягоды брусники снижают содержание холестерина в крови, понижают артериальное давление. И это далеко не все! Еще мы нашли удивительные магические свойства этой ягоды. Оказывается, ягода брусники используется магами! Например: проблемы с...

Ирина Щеголева 29 июня 2018

Лето в разгаре и наш чудесный, самый лучший шеф повар Александр, подготовил освежающие, крайне полезные домашние лимонады. Утолить жажду можно оригинальным огуречным лимонадом , домашним Тархуном , классическим лимонадом , а еще апельсиновый , брусничный , облепиховый , из садовой ягоды … огромный выбор на любой вкус. А главное ингредиенты, ТОЛЬКО натуральные...

Ирина Щеголева 28 июня 2018

Греческий салат – это аппетитная смесь из сочных томатов, хрустящих огурцов с нарезанным красным луком, зеленым перцем, рассыпчатым сыром фета, а также пухлыми маслинами Каламата, мало того, что насыщает наш организм полезностями, он свежий, прекрасно насыщает организм. Наверно самый лучший летний свежий салат.  Для справки можно уточнить, что в одной порции греческого салата...

Ирина Щеголева 22 июня 2018

У нас не большая, домашняя, частная ферма. 300км. от Москвы. (по Новорижское ш.) Большая территория. Все животные и птица имеют свой большой выгул. Живут на свободе. Питаются, как "в лучших домах Парижа и Лондона". --- Зерном, разнотравьем, и проч. вкусняшками. Породы всех животных и птицы, а так же места их покупки мы очень тщательно выбираем. Это больше - хобби ......

Ирина Щеголева 21 июня 2018

Халва — десерт падишахов. О как! Вы знали, что особых мастеров, умеющих изготавливать халву, обучают этой науке и сегодня. И называются они так же, как и в древности – «кандалатчи». Еще из общедоступной информации нашлось, что халва обладает магическими свойствами! Есть такое, если после родов у женщин не пришло или приходит, но мало молока, нужно покушать немного халвы....

Ирина Щеголева 19 июня 2018

Как же вкусно сварить свежую молодую кукурузу , натереть ее солью и тут полет фантазии) Можно равномерно по зернышку съесть весь початок, а можно просто надкусить все сладкие верхушки. Лично, я не могу пройти мимо сладкой кукурузы! Вариться молодая кукуруза около 40 мин. Это не так много по сравнению с тем наслаждением, которое вы испытаете после! Польза и вред кукурузы обусловлены...