Новость первая: наш сервер восстановили, и мы наконец-то вернулись!

Новость вторая: пока сайт спал, у православных христиан начался Великий Пост. В этот раз он продлится с 15 марта до 1 мая. В это время верующие отказываются от мясных и молочных продуктов, сладостей, выпечки, пряности и специй. Ведь акцент в эти дни делается на очищении — как физическом, так и духовном. 

Ну а мы, как и всегда, готовы привезти вам всё необходимое для Постного стола. У нас вы найдёте самые лучшие и качественные овощи, фрукты, ягоды, орешки, мёд и другие фермерские продукты для соблюдения поста.

Ну а наши лидеры и главные звёзды из года в год — овощные котлеты от наших кулинаров. Ведь так иногда хочется порадовать себя горячей котлеткой, а мясо есть нельзя. И тогда на помощь приходят котлеты из свёклы, капусты, моркови или картофеля.

Купить овощные котлеты без вредных добавок и красителей вы можете на сайте "Добрая Ферма" в разделе "Постный стол". Заходите и выбирайте лучшие домашние продукты с доставкой на дом!

До масленицы остаётся всё меньше и меньше времени! Уже предвкушаете этот момент, когда на столе стоит целая стопка горячих ароматных блинов?

Есть одна проблема: праздник праздником, но далеко не всегда есть время, возможность и желание стоять у плиты и печь. Так ещё и несколько дней подряд. А готовые блины из магазинов как-то вообще не то, да? Какие-то они пресные, жёсткие и даже после разогревания вообще не сравнятся с домашними. А начинки в магазинных блинах ещё больше вопросов вызывают — вообще непонятно, что там за мясо или творог.

Разумеется, на машинных производствах невозможно полностью повторить рецепт домашних блинов. И ингредиенты там совсем другие. Вместо молока порошки и сыворотки, да и воды гораздо больше. Что в тесте, что в начинках полно ароматизаторов, консервантов и других добавок. 

И что тогда делать, если блинов на праздник хочется, готовить возможности нет, а в магазинах всё вообще не то? Заказать готовые блины на Доброй Ферме! Наши блины делаются в домашней семейной кулинарии — вручную и по проверенным рецептам. Можем привезти вам просто стопку блинов, а можем добавить начинку: мясо, творог, фрукты и тд. На вкус будут, прямо как будто сами на своей кухне приготовили.

Качество и невероятный вкус гарантируем! И, в принципе, масленицы ждать необязательно — порадуйте себя классными блинами уже сейчас.

Приближается весна, а вместе с ней и один из главных весенних праздников — Масленица! В этот раз масленичная неделя пройдёт с 8 по 14 марта.

Самое время вспомнить об одном из вкуснейших сочетаний: домашние блины с клубничным вареньем. Вот только есть проблема: делать варенье самостоятельно довольно долго. А магазинное не вызывает доверия — там и консерванты, и красители, и сами ягоды непонятно, откуда берутся.

Варенье от проверенного производителя

Недавно мы начали сотрудничать с агрофермой из Тверской области. В "Тверской ягоде" клубника для варенья выращивается в открытом грунте и в экологически чистом районе.

При выращивании клубники наши производители используют метод фертигации — все удобрения и защита от вредителей происходят прямо во время полива. Сам полив происходит капельным методом, то есть, прямо в почву и оттуда в корни. Так вредные вещества не оседают на ягодах и не вредят организму.

В самом варенье вы не найдёте ни красителей, ни других вредных добавок! Только свежая клубника и сахар — прямо как домашнее варенье.

И вкусно, и полезно!

При таком процессе приготовления клубника сохраняет все витамины, а значит, и полезные свойства! И остаётся при этом вкуснейшим сладким топпингом для блинчиков и других любимых лакомств.

Заходите на наш сайт и покупайте вкусное и полезное клубничное варенье по демократичным ценам!

Зимой нам особенно нужны витамины! А какой самый главный источник витаминов? Правильно, фрукты!

Так хочется закупиться свежими вкусными фруктами, чтобы ими наслаждалась вся семья. Только вот магазинные фрукты не вызывают особого доверия — ни в плане качества, ни в плане свежести. И вообще непонятно, нет ли там вредных добавок или красителей. А если задумываться, как их могли хранить и перевозить, то вообще неуютно становится.

Предлагаем отличный вариант: купить свежие фрукты у нас, на "Доброй Ферме". А мы сейчас расскажем, как у нас тут всё устроено :)

Какие фрукты приезжают к вам с Доброй Фермы

Фрукты мы закупаем у проверенных фермеров на лучших подмосковных хозяйствах. Всё выращивается в экологически чистых районах без какой-либо химической обработки и вредных добавок.

Наш главный принцип: "Доверяй, но проверяй"! Поэтому перед отправкой мы вручную отбираем каждый фрукт и следим, чтобы к вам приехали только самые спелые и сочные плоды.

Потом мы тщательно и герметично запаковываем каждый фрукт, а наши курьеры бережно доставляют их к вам домой - так мы гарантируем, что с вашими фруктами ничего не случится в пути.

Лучшие февральские фрукты

Яблоки. Целых пять сортов сейчас доступны на нашем сайте! Делать с ними можно всё, что угодно. Хотите, ешьте в свежем виде, хотите — используйте их для салатов, запеченных мясных блюд, компотов и десертов. В любом случае, вас ждёт целый витаминный заряд

Груши. Любителям этого фрукта мы предлагаем два сорта на выбор — Форель и Дюшес. Применений масса: можно начинку для пирогов сделать, можно варенье приготовить. Но лучше, конечно же, есть в свежем виде.

Лимоны. Зимой это просто незаменимый подарок для вашего иммунитета. И в конец концов, то может быть вкуснее, чем чай с лимоном и мёдом?

Хотите получить самые свежие фрукты и другие натуральные фермерские продукты с доставкой на дом? Тогда заказывайте их на "Доброй Ферме". 

Привезём всё на следующий день! Минимальная сумма заказа — 1900 рублей.

Пельмени и вареники — это, наверное, одни из самых любимых блюд русского человека. Что может быть вкуснее после тяжелого дня, чем тарелка горячих, только что сваренных пельмешек или вареников?

Сочные вареники и пельмени прекрасно утоляют голод, а заодно заряжают отличным настроением.

Вот только найти хорошие пельмени сложно :( Магазинные — это совсем не то. Вкус странный, да и качество мяса очень сомнительное.

Можно приготовить самостоятельно, но это работы на целый день: перекрутить мясо в фарш, замесить тесто, раскатать его и вырезать кружочки, закатать в тесто мясо, а потом варить. Долго :(

Мы знаем, что делать!

Прямо в этот момент кулинары Доброй Фермы вручную лепят вкуснейшие пельмени и вареники из натурального мяса. И тесто, и начинка готовятся по традиционным рецептам, без всяких там вредных добавок — так что вкус будет точно таким же, как если бы вы готовили их дома!

Выбор начинок огромнейший! Есть пельмени с курицей, говядиной, телятиной, свининой, бараниной и индейкой. А если вы больше любите вареники, то в вашем распоряжении начинки из вишни, творога, картофеля, грибов, сыра и зелени!

И самое главное, не надо тратить время на готовку! Только достать из морозилки и сварить.

Что попробовать в первую очередь:

Пельмени с говядиной и свининой

Смесь свинины и говядины — это невероятно сочная и сытная начинка. К тому же, наши кулинары трижды пропускают фарш через мясорубку, чтобы он получился максимально нежным.

Вареники с творогом

Особенно хороши, если не варить их в кипятке, а готовить на пару. Так вареники получатся не только вкусными, но и сохранят полезные качества творога: он богат кальцием и фосфором, а значит, укрепляет кости и зубы.

Чёрные пельмени с телятиной и зеленью

Зачем добавлять в начинку зелень? Так пельмени получаются более ароматными и вкусными, так что даже не придётся заморачиваться со специями. Ну и главная изюминка этих пельмешек - внешний вид! От чёрного теста (спасибо активированному углю) в восторг приходят абсолютно все.

Цены на пельмени и вареники с Доброй Фермы можно посмотреть на сайте, на странице "Пельмени, вареники, хинкали и манты ручной лепки". Ждём ваших заказов!

Постоянно одно и то же: то говядина, то свинина, то баранина! Хочется внести разнообразия в рацион и попробовать какой-нибудь новый для вас вид мяса? Тогда обратите внимание на мясо дичи!

Обычно задумываться о покупке мяса диких животных в Москве немного страшно: это же надо ездить по рынкам или искать охотников, которые добудут мясо специально для вас, платить баснословные деньги...

Но можно сделать гораздо проще и выгоднее:

• Зайти на сайт "Доброй Фермы" в раздел "Дичь" и найти там мясо по душе
• Оформить заказ, и уже на следующий день (!!!) выбранные продукты доставят прямо к вашей двери. Кстати, у нас же можно заказать и другие продукты для приготовления самых вкусных мясных блюд - специи, овощи, соусы и тд.

Вот, что мы советуем вам попробовать!

Косуля. Свежее диетическое мясо, которое практически не содержит жира и холестерина. Идеально подойдёт для наваристого бульона или ароматного жаркого. 

Медвежатина. Идеальный вариант для ужина, на котором соберётся вся огромная семья. Сделайте сюрприз своим домашним и подайте на стол мясо медведя: его можно пожарить или потушить с овощами.

Кабан. Просто представьте лица гостей, когда вы вынесете к столу запечёный кабаний окорок. Уверены, все тут же захотят попробовать эту невероятную вкуснятину. А потом обязательно спросят, где вы отыскали настолько изумительное мясо.

Оленина. Что может быть лучше для любителя кулинарных экспериментов, чем звонок от курьера, который привез вам лопатку или окорок дикого оленя? Если честно, не знаем! Но зато нам знакомо это чувство радостного предвкушения, когда ты уже знаешь, ЧТО ты сейчас будешь готовить. Там, кажется, ещё дети вызывались с готовкой помочь... Пусть старший готовит соус, младшая режет овощи, а вы пока займётесь этим прекрасным мясом!

Лосятина. Если уж дома намечается приход гостей, то их непременно нужно удивить чем-то необычным. Приготовьте что-нибудь из лося, и это точно станет главным блюдом вечера! Будьте уверены, такой вкуснятины ещё никто не пробовал.

Всем удачных экспериментов!

Добрая Ферма поздравляет всех с наступившим Новым годом! А заодно напоминает, что сегодня вы снова можете оформлять заказы - мы вернулись с каникул.

Мы как раз вовремя! Ведь впереди нас ждёт не менее тёплый семейный праздник - Рождество! Значит, пора ещё раз подумать о праздничном ужине. Даём пару подсказок, без чего в таком случае не обойтись.

Тарталетки и рулеты. Среди всех закусок именно они реже всего встречаются на праздничном столе - никому не хочется заморачиваться, готовить начинку, раскладывать её по маленьким формочкам. Но мы готовы прийти на помощь и приготовить вкусные тарталетки и рулетики за вас.

Главное блюдо. Когда за ужином собирается вся большая семья, на столе обязательно должно быть главное мясное блюдо - такое, чтобы каждому досталось, а особо голодным ещё и добавки хватило. У нас как раз есть огромный выбор готовых блюд: гуси, утки, поросята, бараньи ноги. И даже судак, фаршированный креветками и треской.

Заказать готовые праздничные блюда можно на сайте "Добрая Ферма" в разделе "Новогодний стол 2021". Закажите всё, что вам нужно для вашего рождественского ужина, и уже на следующий день мы привезём вам свежие и вкусные готовые блюда. Минимальная сумма заказа - 1900 рублей ;)

Как идёт подготовка к Новому году? Все успели заказать блюда на праздничный стол и продукты на каникулы?

Мы тоже понемногу начинаем готовиться к нашему небольшому отдыху - но перед этим хотим поздравить вас с наступающим Новым Годом! Желаем всем счастья, крепкого здоровья и побольше гастрономических экспериментов (тут мы всегда к вашим услугам).

А мы, как обычно, много-много работали перед праздниками — принимали, собирали и развозили заказы — и поэтому сейчас тоже уходим на заслуженные новогодние каникулы! Приём заказов остановился пару часов назад, теперь он откроется только 4 января :) Первые доставки начнём делать с 6 числа. И напоминаем всем, кто делал заказ на 31 декабря: ваши заказы приедут к вам завтра до 14:00. 

Встретимся в следующем году — и снова будем наслаждаться свежими фермерскими продуктами. Всем хорошего праздника! Ваша Добрая Ферма.

Определиться с блюдом, которое станет главной звездой новогоднего стола - задача не из простых. Надо ведь, чтобы было и вкусно, и красиво...и желательно, чтобы готовка заняла не весь предновогодний вечер.

Всё просто: заходите на сайт Доброй Фермы в раздел "Новогодний стол 2021" и выбирайте готовые мясные блюда себе по душе. За ваш новогодний стол отвечают наши хорошие друзья и замечательные повара: супруги Александр и Елена - владельцы семейного кафе и домашней кулинарии. Каждое блюдо они готовят с душой и искренней любовью, поэтому всё получается вкусным и аппетитным, прямо как дома.

Наши повара готовят все праздничные блюда из проверенных натуральных ингредиентов, так что в качестве можете быть уверены. Все блюда приедут к вам свежими - ведь их приготовят и доставят на следующий же день после заказа. Вам останется только поставить в духовку и разогреть.

Выбор блюд огромный! Например, можете заказать утку, фаршированную яблоками и черносливом. Или молочного поросёнка: по вашему желанию его могут нафаршировать или фруктами, или грибами с беконом, или фаршем и фисташками.

Просто заходите в раздел "Новогодний стол", добавляйте в корзину приглянувшиеся блюда и делайте заказ.

ВАЖНО ПРО ДОСТАВКУ

До 30 декабря мы работаем и доставляем заказы в стандартном графике. 30 декабря в 12:00 приём заказов закончится! Заказы новогодних блюд мы закончим принимать ЕЩЁ РАНЬШЕ - 29 ДЕКАБРЯ. Все блюда, заказанные на 31 декабря, мы доставим до 14:00.

После этого мы уходим на маленькие каникулы и приостанавливаем приём заказов до 4 января. С 4 числа мы снова сможете заказывать наши продукты - самая ранняя доставка будет возможна 6 января.

Наконец-то декабрь! До самой волшебной ночи в году осталось совсем чуть-чуть. Уже скоро мы будем наряжать ёлку, украшать дом шарами и гирляндами, а вечерами смотреть любимые новогодние фильмы. 

Но мы точно знаем, о чём надо позаботиться как можно раньше: о новогоднем столе! Вот только мысль о том, что все 31 декабря придётся стоять на кухне, стругать салаты и запекать мясо, может напрочь лишить новогоднего настроения :( Кулинария Доброй Фермы вам поможет! Давайте посмотрим, что мы можем приготовить для вашего новогоднего стола.

Сытные салаты: от оливье и селёдки под шубой до капрезе и Цезаря

Да, многочасовое нарезание салатов всей семьей уже давно стало настоящей новогодней традицией. Но почему бы не позволить себе посвятить 31 декабря чему-то более расслабляющему и приятному? А наши повара сделают за вас все ваши любимые салаты и привезут их к вам домой. Будет так же вкусно, а сил на веселье в новогоднюю ночь останется гораздо больше!

Праздничные закуски: тарталетки и рулетики с самыми разнообразными начинками

Утащить закуску с праздничного стола до начала торжества — это, конечно, классика. Ведь все эти тарталетки и рулеты такие вкусные и выглядят аппетитно! Вот только готовить их долго и утомительно, даже временами задумываешься: "Может, в этот раз без сложных закусок? Или просто в магазине готовые купить? Но ведь они не такие вкусные, как домашние!" Мы знаем, где найти уже готовые закуски, которые ничем не уступят по вкусу самодельным шедеврам - всё это есть у нас на "Доброй Ферме".

Готовые мясные блюда: настоящие звёзды новогоднего стола

Вы просто не представляете, какой у нас огромный выбор легендарных запечёных мясных блюд! Больше 20 видов мяса: молочные поросята, рыба, гуси, утки, бараньи ноги и лопатки. Всё приедет к вам уже замаринованным, нафаршированным и украшенным, вам останется лишь поставить всё в духовку. Некоторые блюда мы сами запечём, а вам надо будет только их разогреть. Наши кулинары начинают готовить мясные блюда за день до доставки — поэтому блюдо приедет к вам максимально свежим. Главное, не забудьте заказать всё заранее, а то места перед НГ ограничены.

Заказать все готовые блюда для новогоднего стола можно на сайте "Добрая Ферма" в разделе "Новогодний стол 2021". Заказ можно оформить на 30 или 31 декабря. Но так как наши кулинары не роботы, и им тоже хочется хоть немного отдыхать и готовиться к празднику, мы ограничиваем число заказов на эти даты — поэтому очень просим вас позаботиться о празднике заранее и сделать заказ уже сейчас, пока места не закончились! Сделать заказ день в день не получится :(

Всех с наступающими праздниками!