Январь 2021 — Добрая Ферма

Пельмени и вареники — это, наверное, одни из самых любимых блюд русского человека. Что может быть вкуснее после тяжелого дня, чем тарелка горячих, только что сваренных пельмешек или вареников?

Сочные вареники и пельмени прекрасно утоляют голод, а заодно заряжают отличным настроением.

Вот только найти хорошие пельмени сложно :( Магазинные — это совсем не то. Вкус странный, да и качество мяса очень сомнительное.

Можно приготовить самостоятельно, но это работы на целый день: перекрутить мясо в фарш, замесить тесто, раскатать его и вырезать кружочки, закатать в тесто мясо, а потом варить. Долго :(

Мы знаем, что делать!

Прямо в этот момент кулинары Доброй Фермы вручную лепят вкуснейшие пельмени и вареники из натурального мяса. И тесто, и начинка готовятся по традиционным рецептам, без всяких там вредных добавок — так что вкус будет точно таким же, как если бы вы готовили их дома!

Выбор начинок огромнейший! Есть пельмени с курицей, говядиной, телятиной, свининой, бараниной и индейкой. А если вы больше любите вареники, то в вашем распоряжении начинки из вишни, творога, картофеля, грибов, сыра и зелени!

И самое главное, не надо тратить время на готовку! Только достать из морозилки и сварить.

Что попробовать в первую очередь:

Пельмени с говядиной и свининой

Смесь свинины и говядины — это невероятно сочная и сытная начинка. К тому же, наши кулинары трижды пропускают фарш через мясорубку, чтобы он получился максимально нежным.

Вареники с творогом

Особенно хороши, если не варить их в кипятке, а готовить на пару. Так вареники получатся не только вкусными, но и сохранят полезные качества творога: он богат кальцием и фосфором, а значит, укрепляет кости и зубы.

Чёрные пельмени с телятиной и зеленью

Зачем добавлять в начинку зелень? Так пельмени получаются более ароматными и вкусными, так что даже не придётся заморачиваться со специями. Ну и главная изюминка этих пельмешек - внешний вид! От чёрного теста (спасибо активированному углю) в восторг приходят абсолютно все.

Цены на пельмени и вареники с Доброй Фермы можно посмотреть на сайте, на странице "Пельмени, вареники, хинкали и манты ручной лепки". Ждём ваших заказов!

Постоянно одно и то же: то говядина, то свинина, то баранина! Хочется внести разнообразия в рацион и попробовать какой-нибудь новый для вас вид мяса? Тогда обратите внимание на мясо дичи!

Обычно задумываться о покупке мяса диких животных в Москве немного страшно: это же надо ездить по рынкам или искать охотников, которые добудут мясо специально для вас, платить баснословные деньги...

Но можно сделать гораздо проще и выгоднее:

• Зайти на сайт "Доброй Фермы" в раздел "Дичь" и найти там мясо по душе
• Оформить заказ, и уже на следующий день (!!!) выбранные продукты доставят прямо к вашей двери. Кстати, у нас же можно заказать и другие продукты для приготовления самых вкусных мясных блюд - специи, овощи, соусы и тд.

Вот, что мы советуем вам попробовать!

Косуля. Свежее диетическое мясо, которое практически не содержит жира и холестерина. Идеально подойдёт для наваристого бульона или ароматного жаркого. 

Медвежатина. Идеальный вариант для ужина, на котором соберётся вся огромная семья. Сделайте сюрприз своим домашним и подайте на стол мясо медведя: его можно пожарить или потушить с овощами.

Кабан. Просто представьте лица гостей, когда вы вынесете к столу запечёный кабаний окорок. Уверены, все тут же захотят попробовать эту невероятную вкуснятину. А потом обязательно спросят, где вы отыскали настолько изумительное мясо.

Оленина. Что может быть лучше для любителя кулинарных экспериментов, чем звонок от курьера, который привез вам лопатку или окорок дикого оленя? Если честно, не знаем! Но зато нам знакомо это чувство радостного предвкушения, когда ты уже знаешь, ЧТО ты сейчас будешь готовить. Там, кажется, ещё дети вызывались с готовкой помочь... Пусть старший готовит соус, младшая режет овощи, а вы пока займётесь этим прекрасным мясом!

Лосятина. Если уж дома намечается приход гостей, то их непременно нужно удивить чем-то необычным. Приготовьте что-нибудь из лося, и это точно станет главным блюдом вечера! Будьте уверены, такой вкуснятины ещё никто не пробовал.

Всем удачных экспериментов!

Добрая Ферма поздравляет всех с наступившим Новым годом! А заодно напоминает, что сегодня вы снова можете оформлять заказы - мы вернулись с каникул.

Мы как раз вовремя! Ведь впереди нас ждёт не менее тёплый семейный праздник - Рождество! Значит, пора ещё раз подумать о праздничном ужине. Даём пару подсказок, без чего в таком случае не обойтись.

Тарталетки и рулеты. Среди всех закусок именно они реже всего встречаются на праздничном столе - никому не хочется заморачиваться, готовить начинку, раскладывать её по маленьким формочкам. Но мы готовы прийти на помощь и приготовить вкусные тарталетки и рулетики за вас.

Главное блюдо. Когда за ужином собирается вся большая семья, на столе обязательно должно быть главное мясное блюдо - такое, чтобы каждому досталось, а особо голодным ещё и добавки хватило. У нас как раз есть огромный выбор готовых блюд: гуси, утки, поросята, бараньи ноги. И даже судак, фаршированный креветками и треской.

Заказать готовые праздничные блюда можно на сайте "Добрая Ферма" в разделе "Новогодний стол 2021". Закажите всё, что вам нужно для вашего рождественского ужина, и уже на следующий день мы привезём вам свежие и вкусные готовые блюда. Минимальная сумма заказа - 1900 рублей ;)