Все для вашего здоровья - еще немного про костные бульоны

30 июля 2020

Снова находитесь в активном поиске гастрономических удовольствий? Как насчет вкуснейшего наваристого костного бульона?

Костный бульон варится больше 20 часов, сохраняя все необходимые элементы: глицин и другие аминокислоты, фосфор, магний, кальций, коллаген и многие другие! Настоящий суперфуд, насыщающий ваш организм всем необходимым – и при этом вам не надо стоять у плиты.

Костный бульон – великолепная и крепкая основа для изменений в организме. Сейчас самое время позаботиться о своем здоровье. Один из лучших и при этом простых способов защитить свой организм от разных вредных факторов – именно бульон, медленно сваренный на костях. Он уменьшает очаги воспалений в организме и укрепляет иммунитет.

Вы можете пить костный бульон в оригинальном виде, а можете использовать его в качестве основы для вкуснейших блюд.

Например, для супа Фо-Бо по рецепту наших поставщиков ООО «Слоуфуд»

Вам нужны: 

Тонко нарежьте мясо. Натрите солью, тертым имбирем и лемонрассом, дайте настояться, пока готовите другие ингредиенты – можно еще замочить в небольшом количестве бульона. Отварите рисовую лапшу в кипящей воде – затем промойте ее сначала под холодной водой, затем под горячей. Лапшу, мясо и мелко порезанную зелень сложите в одну миску и залейте горячим говяжьим бульоном. Готово!

Всем приятного аппетита и крепкого здоровья!