Чудесный летний салат из самых свежих ингредиентов

8 июля 2020

Летом хочется радовать себя чем-то максимально свежим, легким и полезным. Именно поэтому в жаркий сезон особенно популярными становятся различные салаты!

Делимся с вами рецептом чудесного летнего салата из капусты и многих других свежих овощей и фруктов – коулсло! Главная его прелесть: почти все необходимые ингредиенты можно найти на Доброй Ферме. А значит, вас ждет особенно вкусный салатик из самых качественных и свежих продуктов!

Вам понадобятся:

0,5 кг белокочанной капусты
1 болгарский красный перец
1 морковка
1 луковица (желательно, красная)
1 кисло-сладкое яблоко
Маленький пучок петрушки
Щепотка сахара
100г майонеза
100г сметаны
1 ч.л. горчицы
Половинка чайной ложки лимонного сока
Соль и молотый перецпо вкусу

  • Помыть все овощи и фрукты, очистить их от кожуры. Нашинковать капусту, добавить к ней перец, сахар и соль. Перемешать.
  • Натереть на крупной терке яблоко и морковь, порубить петрушку, нарезать лук полукольцами, перец – соломкой. Смешать с капустой.
  • Смешать майонез с лимонным соком, горчицей и сметаной. Смешать полученный соус с остальными ингредиентами, оставить в холодильнике на полчаса.

    Quick and easy creamy coleslaw

Салат коулсло готов – приятного аппетита!