Июнь 2020 — Добрая Ферма

info 24 июня 2020

Одна из причин, по которым мы с нетерпением ждём лета: самые вкусные, самые свежие и самые сочные ягоды. А все почему? Правильно, потому что сезон!

Но даже летом выбор ягод на рынке превращается в настоящее испытание: узнать регион, проверить плоды на плотность, цвет, наличие пятен или налета… Слишком много стресса для того, чтобы насладиться вкусными летними плодами!

Облегчите себе задачу: закажите самые вкусные сезонные ягоды на Доброй Ферме!

У нас вы можете купить три самых сладких и любимых летних ягоды. Поверьте, сейчас самое время.

КЛУБНИКА

Сезон: середина июня-середина июля

Сочная и спелая ягодка, которую мы любим и знаем с самого раннего детства. Именно клубника в первую очередь ассоциируется у нас с летом. А еще она безумно полезна! Эта богатая антиоксидантами, витамином С и полезными кислотами ягода очень полезна для памяти, зрения и сердца. Также она помогает нормализовать уровень сахара в крови.

ЧЕРЕШНЯ

Сезон: конец мая-начало августа

Аппетитный внешний вид, яркий окрас, незабываемый вкус – в эту ягодку влюбляешься с первого взгляда. Она низкокалорийна, поэтому идеально подходит всем, кто следит за своим питанием. Купите черешню на Доброй Ферме, и вы получите упругие ягодки с самым насыщенным вкусом, полные витамина С, клетчатки и множества полезных микроэлементов.

ГОЛУБИКА

Сезон: середина июля-середина августа

Не просто вкусная ягода, а настоящая сокровищница витаминов. Три вида кислот, витамины А и С, а еще много-много микроэлементов от железа до марганца. Свежие ягоды обладают целым рядом целебных для организма свойств: общеукрепляющими, глистогонными, противовоспалительными, жаропонижающими.

Всем сладкого ягодного сезона!

info 18 июня 2020

Летняя жара часто заставляет нас пересмотреть свой ежедневный рацион. Ведь большинство блюд, которые мы привыкли есть каждый день, как-то совсем не привлекают, когда за окном +30 градусов. Например, супы – вкусные, но очень уж горячие!

Выход есть: понимаете, о чем мы? Конечно же, об окрошке – любимом холодном летнем супчике.

Все мы знаем этот рецепт: мелко нарезаем колбасу, вареную картошку, огурчики, редиску и яйцо, заправляем хреном и горчицей, а потом заливаем квасом. Освежающий и невероятно сытный летний суп готов!

Окрошка

Но, конечно же, рецепт не может долго оставаться в одном и том же виде. Со временем появилось много других вариантов. И мы сейчас не только о всем известной окрошке на кефире. Теперь бульоном в окрошке может стать молочная сыворотка, сметана, майонез, йогурт и даже простая минеральная вода. А в качестве дополнительных ингредиентов люди используют уксус или хлебный мякиш.

Экспериментировать и креативить можно, сколько угодно! А классическую окрошку на квасе вы всегда можете заказать на Доброй Ферме.

info 18 июня 2020

Урюк – это тот же высушенный абрикос, который, в отличие от кураги, сохраняет в себе ещё больше полезных витаминов и микроэлементов. Урюк с косточками высушивают на деревьях до тех пор, пока в плоде совершенно не останется воды. Высушенный таким способом сухофрукт собирают и продают в качестве чрезвычайно полезного перекуса.

Кому поможет урюк?

В сушёном абрикосе содержится масса «полезностей»:

  • калий;
  • бета-каротин;
  • железо;
  • кальций;
  • витамины А, В, Е;
  • аскорбиновая кислота.

За счёт того, что в урюке содержится большое количество углеводов, он позволяет быстро восполнить энергию и придать заряд бодрости. Лучшее время для употребления сухофрукта – раннее утро.

Урюк незаменим, если вы страдаете гипертонией и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. За счёт магния в организме улучшается метаболизм и работа желудочно-кишечного тракта.

Поскольку в сухофрукте содержится много сахара, он позволяет надолго забыть об ощущении голода. Перекус урюком максимально полезен. За счёт содержания в продукте бета-каротина обеспечивается здоровье органов зрения. Если употреблять сушёный абрикос регулярно, можно избежать ухудшения зрения. Для этого важно есть урюк с каким-нибудь жирным продуктом – так организм лучше усвоит бета-каротин.

За счёт содержащегося в сухофрукте железа можно повысить уровень гемоглобина. Благодаря ускорению метаболизма можно замедлить процессы старения и укрепить иммунитет. Если вводить урюк в свой рацион на регулярной основе, это окажет мощное антиоксидантное действие и защитит от онкологии.

Нужно сказать и о других полезных свойствах сушёного абрикоса:

  • он оказывает сильное мочегонное действие. Оно может быть полезным для людей, которые страдают сильными отёками, мешками под глазами и сбоями в работе почек;
  • урюк способствует укреплению иммунитета за счёт витамина С, а витамин В поддерживает здоровье нервной системы и обеспечивает устойчивость к стрессу;
  • калий, который содержится в сухофрукте, укрепляет сердце и сосуды;
  • за счёт богатого содержания фосфора и кальция урюк укрепляет кости и зубы, а также избавляет от головных болей.

Меры предосторожности

Что касается противопоказаний, то у урюка их совсем немного. Если вы страдаете пониженным давлением, будьте осторожны с этим продуктом, так как он способствует гипотонии. Всегда употребляйте урюк в умеренных количествах, чтобы не вызвать расстройство пищеварения.

Купить урюк с доставкой на дом можно в нашем интернет-магазине «Добрая Ферма» по умеренной и демократичной цене.

info 18 июня 2020

Ценность сухофруктов очень высока за счёт богатого содержания в них минералов и витаминов. Умеренное употребление этих продуктов несёт исключительную пользу, и чернослив – не исключение!

Широкое применение чернослива в кулинарии объясняется тем, что этот сухофрукт положительно сказывается на процессе пищеварения и эффективно борется с запорами. Из чернослива можно готовить не только первые и вторые блюда, но и салаты.

Чем полезен чернослив?

За счёт полезных свойств чернослива:

  • очищается печень. Сушёная слива не только очищает ткани печени и способствует её восстановлению, но и ускоряет отток желчи;
  • приводит организм в тонус. Чернослив улучшает здоровье и самочувствие человека, а также способствует быстрому насыщению и утолению голода. Сухой сливой можно насытиться намного быстрее, чем выпечкой и сладостями;
  • улучшает концентрацию внимания. Если вы водите машину или заняты в работе, требующей высокого напряжения внимания, вам обязательно стоит обогатить свой рацион этим сухофруктом. За счёт альфа-каротина, который содержится в черносливе, улучшается работа мозга и органов зрения;
  • улучшится функция пищеварительного тракта. Высушенный фрукт не только ускоряет перистальтику кишечника, но и нормализуют его микрофлору и устраняет газообразование;
  • очищает организм. Если сделать отвар из сухофрукта, можно эффективно вывести токсины и шлаки, улучшить состав крови и снизить уровень холестерина.
  • нормализует работу сердца. Если у вас есть сердечно-сосудистые заболевания, чернослив значительно облегчит их симптомы;
  • поможет справиться с повышенным давлением. Это свойство объясняется мочегонным действием сушёной сливы, которая к тому же позволит избавиться от головной боли;
  • улучшит состояние зубов. За счёт своих бактерицидных свойств сухофрукт обеззараживает ротовую полость, справляется с вредными бактериями, предупреждает стоматит и кариес. При регулярнфом употреблении чернослива зубная эмаль становится крепче;
  • поможет при бронхите. Если использовать настой сухофрукта и принимать его трижды в день, мокрота из лёгких будет отходить быстрее и лучше.

Меры предосторожности

Очень важно не злоупотреблять этим любимым многими лакомством и есть не более 12 ягод в сутки, разделённых на несколько приёмов. Особенно важно придерживаться этой нормы людям, которые:

  • страдают ожирением;
  • болеют сахарным диабетом;
  • реагируют на продукт аллергией.

Соблюдайте дневную норму, чтобы сушёная слива принесла только пользу, и оставайтесь здоровы!

Приобрести чернослив можно в нашем интернет-магазине «Добрая Ферма».

info 18 июня 2020

Многие из нас обожают свежие ананасы, но далеко не все пробовали этот замечательный тропический фрукт в сушёном виде. Сушёный ананас имеет очень приятный сладкий вкус и может служить полезным лакомством для детей. Опытные хозяйки нередко применяют сушёные кружки для приготовления вкусных десертов, которые отлично заменяют вкусные, но далеко не полезные конфеты, печенья и прочие сладости.

Сушёный продукт является абсолютно безвредным в отличие от свежего фрукта, который в большом количестве содержит органические кислоты. Это отличный выбор для людей, которые ведут здоровый образ жизни или часто сидят на диетах. По содержанию минералов и витаминов сушёный фрукт практически не отличается от свежего.

Польза сушёных снеков

Высушенный ананас обладает очень богатым составом. 

Так, в нём содержатся:

  • микроэлементы: железо, цинк, кальций, калий, фосфор, магний, селен;
  • полезные сахариды;
  • витамины: С, Е, А, РР, а также витамины группы В.

За счёт такого состава вяленые снеки имеют массу полезных эффектов:

  • с их помощью ускоряется пищеварение;
  • происходит активное выведение шлаков;
  • осуществляется профилактика патологий печени, почек и эндокринной системы;
  • приходит в норму микрофлора желудочно-кишечного тракта;
  • нормализуется кровообращение;
  • исчезает отёчность;
  • кровь становится менее вязкой;
  • нормализуется давление крови в сосудах.

В процессе сушки в ананасных кружках сохраняется бромелайн – вещество, которое отвечает за сжигание лишнего жира.

Если накануне вы плотно пообедали, проявления переедания можно быстро устранить сушёным ананасом, который отлично борется с тяжестью в желудке. Если же вы придерживаетесь диеты, высушенные снеки помогут справиться с чувством голода.

Меры предосторожности

Сушёный ананас имеет лишь один недостаток – довольно высокий калораж. Дело в том, что в высушенном продукте, в отличие от свежего, намного больше калорий. Несмотря на это, ананасовые снеки менее опасны в этом отношении, чем другие сладости.

Если вы очень любите такое лакомство, как сушеный ананас, и не можете удержаться от его ежедневного неконтролируемого употребления, вы можете столкнуться с:

  • ожирением;
  • ухудшением состояния зубов;
  • язвой желудка;
  • сахарным диабетом.

Но если не злоупотреблять таким лакомством, то оно принесёт исключительную пользу, поэтому соблюдайте меру и будьте здоровы!

В нашем интернет-магазине «Добрая Ферма» можно приобрести сушёные ананасы кружками по оптимальной и взвешенной цене с доставкой на дом.

info 18 июня 2020

Сушёный абрикос – настоящий кладезь минеральных веществ, поэтому курага справедливо считается чрезвычайно полезным сухофруктом. Употребление этого продукта бодрит, помогает вывести из организма лишнюю жидкость и сжечь жировые отложения. При помощи сухофрукта облегчаются симптомы анемии, заболеваний сердечно-сосудистой системы и органов зрения. Вот почему так важно вводить курагу в свой повседневный рацион.

Как правильно употреблять сухофрукт?

Основной приём пищи – не лучшее решение для употребления сушёного абрикоса, поскольку его лучше использовать в качестве перекуса. Это способствует лучшему усвоению всех микроэлементов.

Перед тем, как есть курагу, возьмите тёплую воду и подержите в ней продукт хотя бы 10 минут. Таким образом можно очистить сушёный абрикос от пыли и липкого мусора.

Какие проблемы поможет решить курага?

Помимо своих отменных вкусовых качеств, сушёный абрикос очень полезен. Как утверждают диетологи, продукт поможет облегчить течение многих заболеваний:

  • анемии;
  • болезней сердца и сосудов;
  • заболеваний желудка и кишечника;
  • патологий органов зрения.

Курага содержит много солей калия – гораздо больше, чем солей натрия. Это позволяет назвать её действительно диетическим перекусом. Большое количество магния поможет при гипертонической болезни и малокровии. В сухофрукте в большом количестве содержатся растительные волокна, поэтому он часто используется для очищения пищеварительного тракта.

В сухофрукте присутствует и витамин А, без которого невозможна нормальная работа организма человека. Курага обладает отличными мочегонными качествами, которые так востребованы при заболеваниях почек и сердца. Для того, чтобы облегчить течение таких состояний, нужно приготовить отвар или настойку из сушёного абрикоса.

Незаменима курага и при таких патологиях, как:

  • диабет;
  • гиповитаминоз;
  • эндокринные заболевания и т.п.

Сухофрукт очень богат микроэлементами: калием, фосфором, железом, кальцием и магнием. Пектин и органические кислоты способствуют выведению тяжёлых элементов и радионуклидов.

Как правильно выбрать курагу?

Для того, чтобы не ошибиться в выборе сушёного абрикоса, обращайте внимание на цвет и прозрачность плода. Цвет должен быть максимально естественным, а прозрачность – умеренной. Идеальный сухофрукт имеет крупный размер, на нём нет загрязнений, он в меру жёсткий и упругий. Избегайте плодов ярко-оранжевого цвета, так как это говорит об использовании химии. Отлично, если ваша покупка будет иметь матовый цвет и слегка серый оттенок.

Купить курагу можно в нашем интернет-магазине «Добрая Ферма».

info 18 июня 2020

Инжир, который нередко называют винной ягодой, смоковницей или фигой, является поистине уникальным растением. Традиционно продукт появляется на прилавках магазинов по осени – именно в этот сезон желательно активно употреблять его в пищу и заготавливать на зиму.

Сила воина

Во все времена инжир славился как уникальное средство от упадка сил и чувства голода. Ещё при Александре Македонском для воинов заготавливали сухие пайки из этого сухофрукта, в котором содержится масса витаминов и микроэлементов.

Из древности известны и ранозаживляющие свойства инжира, а именно – его мякоти. Достаточно завернуть её в марлю и приложить к ране, чтобы она быстрее зарубцевалась. Продукт эффективен при нарывах и мозолях.

Укрепление иммунитета

Осенней и зимней простуды можно легко избежать, регулярно употребляя фигу в пищу, так как она наравне с малиной и чёрной смородиной борется с сезонными напастями. Ангина и кашель пройдут намного быстрее, если использовать этот вкусный продукт, при этом также можно рассчитывать на его жаропонижающие свойства.

Крепкое сердце и здоровые сосуды

Если вы страдаете сердечно-сосудистыми заболеваниями, вам обязательно стоит обратить внимание на инжир, кроветворное действие которого хорошо известно. Смоковница способствует снижению свертываемости крови и уровня холестерина, что значительно понижает риск тромбообразования и развития аритмии. Незаменим инжир при реабилитации после сосудистых катастроф – инфарктов и инсультов.

Неземная красота

Если вы – истинный ценитель народных рецептов красоты, инжир поможет сделать вашу кожу идеальной, выровнять её цвет и избавить от мелких несовершенств. Для приготовления «маски красоты» вооружитесь:

  • мякотью инжира;
  • оливковым маслом;
  • яйцами;
  • пчелиным воском.

Подержите разогретую смесь на лице в течение 30 минут и смойте: результат непременно вас удивит.

Магия соблазна

Волшебные свойства инжира активно используются и в делах сердечных, поскольку фига является отличным афродизиаком. Угостите своего избранника всего одним плодом инжира, и он будет вечно любить вас. Будьте уверены: после такого угощения вам гарантирована искренняя симпатия.

Оберег

Инжир – замечательный оберег, благодаря которому ваши решения не будут поспешными. Листок фиги можно носить с собой в сумке – это придаст вам сдержанности и рассудительности.

Наш интернет-магазин «Добрая Ферма» предлагает купить инжир с доставкой на дом по доступной и умеренной цене. Запаситесь кладезем витаминов и минералов с неисчерпаемыми полезными свойствами!

info 5 июня 2020

Домашняя кухня – что может быть лучше? Простор для безграничной фантазии, лишь проверенные и самые полезные ингредиенты, знакомый с детства вкус.

У каждого из нас непроизвольно просыпается аппетит, стоит нам подумать о любимых домашних блюдах: мамин фирменный супчик, бабушкина выпечка, праздничный поросенок от папы и тд. Мы запоминаем рецепты наших родителей, бабушек и дедушек, воспроизводим их самостоятельно и добавляем к этому свои кулинарные хитрости.

Но вот есть проблема… На приготовление хорошего домашнего блюда всегда нужно много времени, и не всегда получается выкроить для готовки пару часов. Да и будем честными, всем нам иногда бывает просто лень готовить! Ничего страшного, мы знаем, как вам помочь.

Тарталетки с куриным паштетом

Вы всегда можете заказать готовые блюда от домашней кулинарии Доброй Фермы! Великолепный вкус, никаких вредных добавок и ОГРОМНЕЙШЕЕ разнообразие блюд. Что можно купить уже сейчас:

  • Вкусные и полезные супы для всех, кто ни дня не мыслит без горячего первого блюда
  • Сытные тарталетки с множеством начинок – подойдут и для повседневного, и для праздничного стола
  • Салаты – вам надо только заправить и перемешать
  • Холодные закуски – множество самых разных рулетов и еще парочка вкусных угощений
  • Праздничные блюда – главные герои на вашем торжестве
  • Аппетитные сладкие десерты и выпечкаМаффин с шоколадной крошкой

Тут вы найдете и хорошо знакомые блюда с классической рецептурой, и авторские шедевры наших любимых кулинаров. Что будем заказывать первым делом?